Hefe - Details
Name
White Labs WLP838 Southern German Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
White Labs
Produktnummer
WLP838
Link
http://www.whitelabs.com/beer/strains_wlp838.html
Temperatur
10 - 13°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
76%
Beschreibung
Diese Hefe wird charkterisiert durch einen malzigen Abgang und ausgewogenes Aroma. Sie vergärt stark, erzeugt etwas Schwefel und wenig Diacetyl.
Ersatzsorten
WYEAST 2308 Munich Lager