Hefe - Details
Name
Zymoferm Z043 Breslauer Weißer Schöps
Typ
Weizen
Form
Flüssig
Labor
Zymoferm
Produktnummer
Z043
Link
http://www.zymoferm.de/die-hefen/index.html
Temperatur
18 - 22°C
Ausflockung
gering
Vergärungsgrad
76 - 80%
Beschreibung
* Obergärige Weißbier-Hefe, Typ “Breslauer Weißer Schöps”
* Apfel-Pflaumen-Beeren-Aroma
* Ester-Note
* Apfel-Pflaumen-Beeren-Aroma
* Ester-Note