Hefe - Details
Name
WYEAST 1098 British Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
1098
Link
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain.cfm
Herkunft
Whitbread - dry Ale
Temperatur
18 - 22°C
Ausflockung
mittel
Vergärungsgrad
75%
Beschreibung
Die Original Trockenhefe von Whitbread. Erzeugt Biere mit sauberem, neutralem Nachtrunk mit dominierenden Malz- und Hopfenaromen. Vergärt trocken und frisch, leicht herb, fruchtig und gut ausgewogen.
Ersatzsorten
White Labs WLP007 Dry English Ale