Hefe - Details
Name
Gutmann Weizenhefe
Typ
Weizen
Form
Kultur
Labor
Frische oder gestrippte Brauereihefe
Herkunft
Gutmann Hefeweizen
Temperatur
20 - 23°C
Ausflockung
gering
Vergärungsgrad
70 - 80%
Beschreibung
Gestrippte Hefe aus Gutmann Hefeweizen
Ersatzsorten
Maisels Weiße, Schneider Weisse, White Labs WLP300 Hefeweizen Ale, White Labs WLP351 Bavarian Weizen, White Labs WLP380 Hefeweizen IV Ale, WYEAST 3056 Bavarian Wheat Blend, WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen, WYEAST 3333 German Wheat, Zymoferm Z033 Weissbier I Weihenstephan, Zymoferm Z034 Weissbier II Ayinger, Zymoferm Z041 Weissbier III Bestfrau