Hefe - Details
Name
WYEAST 2105-PC Rocky Mountain Lager
Typ
Untergärig
Form
Flüssig
Labor
WYEAST
Produktnummer
2105-PC
Link
https://wyeastlab.com/product/rocky-mountain-lager/
Herkunft
USA
Temperatur
9 - 13°C
Alk-Toleranz
9%
Ausflockung
mittel-hoch
Vergärungsgrad
70 - 74%
Kurzbeschreibung
Für ausgewogene Biere mit milden Malzprofil, mittleren Estern und malzbetonten Abgang
Beschreibung
Diese Lagerhefe, die hoch oben in den Colorado Rockies geboren wurde, gärt gut bei kühleren Temperaturen und ist perfekt für alle nordamerikanischen Lagerbiere, leichte Pilsener und Biere mit Rohfrucht-Zusätzen. 2105-PC erzeugt ausgewogene Biere mit einem milden Malzprofil, mittleren Estern und einem malzbetonten Abgang.
Geeignet für
Amerikanisches dunkles Lager, Amerikanisches helles Lager