Hefe - Details
Name
Gozdawa Classic Belgian Witbier CBW
Typ
Weizen
Form
Trocken
Labor
Gozdawa
Produktnummer
CBW
Link
http://www.gozdawa.org/de/de-drozdze-bw11
Temperatur
20 - 24°C
Alk-Toleranz
6,8%
Ausflockung
sehr gering
Vergärungsgrad
70%
Kurzbeschreibung
Obergärige Hefe speziell für die klassischen belgischen Witbiere
Beschreibung
Geringer, nicht dominierender Estergehalt mit typischen Witbier-Aromen.