Hefe - Details
Name
GigaYeast GY016 Altstadt Ale
Typ
Obergärig
Form
Flüssig
Labor
GigaYeast
Produktnummer
GY016
Link
http://www.gigayeast.com/altstadt-ale-gy016
Temperatur
13 - 20°C
Alk-Toleranz
8%vol
Ausflockung
gering
Vergärungsgrad
77 - 81%
Kurzbeschreibung
Für Kölsch und Alt, Gärung bei 13-20°C
Beschreibung
Eine Ale-Hefe, die bei niedrigen Temperaturen vergärt und ein lagerartiges Ale mit einem Hauch von Fruchtesthern produziert. Hinterlässt etwas malzige Restsüße und ist perfekt für Kölsch- und Alt-Biere.