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Sebastian sauer (freigeist / the monarchy) besucht uns im bierjohann...

"Ich bin kein gelernter Brauer, aber von mir stammen die meisten Ideen der beiden Projekte in denen ich arbeite: Freigeist Bierkultur (mit Peter Esser) und The Monarchy (mit Fritz Wülfing). Bei der Rezepterstellung bin ich zwar dabei, aber nur bei Kollaborationsbieren, vor allem im Ausland, selbst mit Brauen beschäftigt.

wir freuen uns - PROST