Kalendereintrag Details

Brauer

Berliner

Termin

28.8.2017

Endtermin

29.8.2017

Ort

BRLO BRWHOUSE

Name

FÜNF [at] BRLO

Termintyp

Tasting

URL

www.facebook.com

Kommentar

5 of Berlin's Most Celebrated Chefs
5 of Berlin's Most Intoxicating Dishes
5 of Berlin's Most Distinguished Brewers
5 of Berlin's Most Coveted Beers
5 of Berlin's Most Unobtainable Hours

Das kulinarische Highlight im BRLO BRWHOUSE: FÜNF

Fünf Chefköche aus fünf Berliner Szenerestaurants treffen erstmals auf fünf Braumeister*innen aus fünf Craft-Beer Brauereien und servieren gemeinsam ein ganz besonderes Menü. Die Journalistin und Bier-Sommelière, Sylvia Kopp, leitet als Moderatorin die Gäste durch den Abend. Tickets via Eventbrite!

Amuse aller FÜNF
Tulus Lotrek Macaron
Blutwurst Cracker
Rindertatar/Eigelbgel/Essiggemüse
Caesar Salat/Hühnchen/Bieressig
Falsche Tomate

1. Gang
Christoph Hauser - Herz & Niere Restaurant
Potsdamer Schweinebauch/Entenherz/Brombeeren/Rote Zwiebel
Schneeeule Berlin
Marlene

2. Gang
Maximilian Strohe - Speiselokal "tulus lotrek"
Jakobsmuschel/Steinpilz/Pfeffer/Weizenbier/Butter
Hops & Barley x The Mash Pit
Cloud 9 Session IPA

3. Gang
Christopher Kümper - Schwein
Zander/Paprika-Dashi/Lardo/Holzkohle
Lemke Berlin
Original Wiener Lager

4. Gang
Ben Pommer - BRLO Brwhouse
Short Rib/Erbse/Kohlrabi/gebeiztes Eigelb/Bohnenvinaigrette
Stone Brewing Berlin
Stone Ripper Pale Ale

5. Gang
Andreas Rehberger - Das Stue - Hotel Berlin Tiergarten
Schwarzbier-Torrija/Bergthymian/Schafsjoghurt/Cassis
BRLO
Baltic Porter

Sichert Euch jetzt Tickets. Das Kartenkontingent ist begrenzt.
Preis: 99,00 € inkl. Bierbegleitung und Wasser

Tickets ausschließlich erhältlich unter https://www.eventbrite.de/e/funf-tickets-36861629125
(Facebook Teilnahme ist kein Ticket :))

Wir freuen uns auf Euch!
Euer Team von FÜNF und BRLO BRWHOUSE

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