5. Dezember 2017 | Felix vom Endt | Orca Brau, Nürnberg
Von Berlin nach Nürnberg
Mit seinem Blog Lieblingsbier.de hat Felix vom Endt die Kreativbierszene quasi von Anfang an begleitet. Seine praktischen Fähigkeiten komplettierte er während seiner zweijährigen Zeit bei Parallel 49 Brewing, Vancouver und Johannes Heidenpeter in Berlin Kreuzberg. Im Februar ging er mit seiner eigenen Brauerei in Nürnberg an den Start. Was Orca Brau seitdem raushaut, gehört zweifellos zum Spannendsten, was wir in diesem Jahr verkosten durften.
Rückblick 07.11.2017 | Kölner Bierhistoriker e. V. 05.09.2017 | Ulrike Genz, Schneeeule, Berlin 30.08.2017 | Jopen, Haarlem / Niederlande 06.06.2017 | Kolja Gigla | Mashsee Brauerei, Hannover 02.05.2017 | Holger Kittler und die Azubis der Privatbrauerei Moritz Fiege, Bochum 04.04.2017 | Georg Rittmayer | Brauerei Rittmayer, Hallerndorf 07.03.2017 | Andreas Seufert | Pax Bräu, Oberelsbach 06.12.2016 | Sebastian Sauer | Freigeist / The Monarchy 01.11.2016 | Christian Hans Müller | Hanscraft & Co., Aschaffenburg 04.10.2016 | Holger und Oliver Schmidt | Hops-Brewing, Hoppstädten-Weiersbach 06.09.2016 | Sebastian Mergel | Berliner Bierfabrik 07.06.2016 | Andreas Gänstaller | Gänstaller Bräu, Hallerndorf-Schnaid 03.05.2016 | Holger Kittler und die Azubis der Privatbrauerei Moritz Fiege, Bochum 05.04.2016 | Uwe Kalms, Biersommelier und Brauer | Vught, Niederlande 01.03.2016 | Daniel Thombansen | Brauhaus Thombansen, Lippstadt 01.12.2015 | Peter Esser | Braustelle, Köln 03.11.2015 | Michael Jovy | Ahrweiler Brauhaus 06.10.2015 | Gunnar Martens | Mein Sudhaus, Königswinter 01.09.2015 | Phillip Roberts | Onkel Bier, Düsseldorf 02.06.2015 | Arne Hendschke | Brauprojekt 777, Voerde-Spellen 05.05.2015 | Fritz Wülfing | Ale-Mania, Bonn 07.04.2015 | Philipp Overberg | Gruthaus-Brauerei, Münster
Freiwilliger Kostenbeitrag variiert. Anmeldung über www.facebook.com/trinkhalleruhrgebeat oder trinkhalleruhrgebeat@gmail.com. Die Bierakademie wird kuratiert von Thomas Maas.
Von Berlin nach Nürnberg
Mit seinem Blog Lieblingsbier.de hat Felix vom Endt die Kreativbierszene quasi von Anfang an begleitet. Seine praktischen Fähigkeiten komplettierte er während seiner zweijährigen Zeit bei Parallel 49 Brewing, Vancouver und Johannes Heidenpeter in Berlin Kreuzberg. Im Februar ging er mit seiner eigenen Brauerei in Nürnberg an den Start. Was Orca Brau seitdem raushaut, gehört zweifellos zum Spannendsten, was wir in diesem Jahr verkosten durften.
Rückblick
07.11.2017 | Kölner Bierhistoriker e. V.
05.09.2017 | Ulrike Genz, Schneeeule, Berlin
30.08.2017 | Jopen, Haarlem / Niederlande
06.06.2017 | Kolja Gigla | Mashsee Brauerei, Hannover
02.05.2017 | Holger Kittler und die Azubis der Privatbrauerei Moritz Fiege, Bochum
04.04.2017 | Georg Rittmayer | Brauerei Rittmayer, Hallerndorf
07.03.2017 | Andreas Seufert | Pax Bräu, Oberelsbach
06.12.2016 | Sebastian Sauer | Freigeist / The Monarchy
01.11.2016 | Christian Hans Müller | Hanscraft & Co., Aschaffenburg
04.10.2016 | Holger und Oliver Schmidt | Hops-Brewing, Hoppstädten-Weiersbach
06.09.2016 | Sebastian Mergel | Berliner Bierfabrik
07.06.2016 | Andreas Gänstaller | Gänstaller Bräu, Hallerndorf-Schnaid
03.05.2016 | Holger Kittler und die Azubis der Privatbrauerei Moritz Fiege, Bochum
05.04.2016 | Uwe Kalms, Biersommelier und Brauer | Vught, Niederlande
01.03.2016 | Daniel Thombansen | Brauhaus Thombansen, Lippstadt
01.12.2015 | Peter Esser | Braustelle, Köln
03.11.2015 | Michael Jovy | Ahrweiler Brauhaus
06.10.2015 | Gunnar Martens | Mein Sudhaus, Königswinter
01.09.2015 | Phillip Roberts | Onkel Bier, Düsseldorf
02.06.2015 | Arne Hendschke | Brauprojekt 777, Voerde-Spellen
05.05.2015 | Fritz Wülfing | Ale-Mania, Bonn
07.04.2015 | Philipp Overberg | Gruthaus-Brauerei, Münster
Freiwilliger Kostenbeitrag variiert.
Anmeldung über www.facebook.com/trinkhalleruhrgebeat oder trinkhalleruhrgebeat@gmail.com.
Die Bierakademie wird kuratiert von Thomas Maas.