Kalendereintrag Details

4 Brauereien, 3 Nationalitäten, 2 Städte, 1 Bier.

Deutsch-Amerikanische-Israelische Freundschaft

Für alle in Berlin Gebliebenen!
Anstoßen auf eine besinnliche Zeit zwischen den Jahren.
Voller Stolz präsentieren wir euch unseren neusten Collaboration Brew! Ein Baltic Porter!

Dancing Camel Deutschland, Oak and Ash, Two Fellas Brewery, Bierfabrik - "1872" [Baltic Porter]

Let's get schwifty

Infos:
Die Dancing Camel Brewery (Israel / Tel Aviv), die Oak and Ash Brewery (Israel / Tel Aviv), Two Fellas Brew Pub (Amerika & Deutschland / Berlin Pankow) und die Bierfabrik (Deutschland / Berlin Marzahn) haben zusammen ein Bier entworfen und gebraut.

Gemeinsam wurde ein Bierrezept niedergeschrieben und am selben Tag (13. November) in Tel Aviv und Berlin gebraut. Es handelt sich um ein Baltic Porter. Ein Baltic Porter ist ein untergäriges, dunkles Starkbier, welches vor allem im Ostseeraum (Baltic Sea) sehr beliebt ist. Das Bier wurde von den vier Brauereien auf den Namen "1872" getauft. In diesem Jahr und an diesem Tag, dem 13. November, wurde die Ostseeküste von Dänemark bis Pommern vom stärksten Sturmhochwasser getroffen, das die Ostsee je erfahren hat. Nach dieser Sturmflut wurde unser Baltic Porter benannt.

Das Bier wird zwischen den Jahren sowohl in Berlin als auch in Tel Aviv an dem selben Tag ausgeschenkt.

Am 29.12.2017 geht das Bier im Dancing Camel Brew Pub (Tel Aviv) und im Two Fellas Brew Pub (Berlin) an den Zapfhahn.

Die vier Brauereien verbindet eine enge Freundschaft. Schon früher wurden Tap Takeovers veranstaltet, gemeinsam gebraut, sich gegenseitig besucht und das ein oder andere Bier zusammen getrunken. Nun haben die vier Brauereien zum ersten Mal gemeinsam ein Bier entworfen.

In der besinnlichen Zeit zwischen den Jahren wird nun in den Two Fellas Brew Pub geladen um gemeinsam auf dieses weltumspannende Brauprojekt anzustoßen. Dieses Ostsee Porter bekam noch einen mediterranen Touch durch den Einsatz des besten Dattelsirups, den Israel zu bieten hat.



Biersteckbrief:

Dancing Camel X Oak & Ash, Two Fellas, Bierfabrik - "1872" [Baltic Porter]

ABV (Alkoholgehalt): 7,5 % Vol.

IBU (Bitterkeit): 40

EBC (Farbe): 70