Kalendereintrag Details

Hof ten Dormaal ist eine der spannendsten, jungen Brauereien Belgiens. Bereits im letzten Jahr hatten wir die ein oder andere Flasche bei unserer Rare Belgians-Ausgabe dabei. Für die Berlin Beer Week 2018 fährt die Bierlinie die beeindruckende Bandbreite der Brauerei auf und hat Mitbegründer und Brauer André Janssens persönlich eingeladen.

Wir möchten unseren Gästen die Gelegenheit geben, sich direkt mit dem kreativen Kopf hinter den Bierspezialitäten auszutauschen, in der angenehmen Atmosphäre unseres Ladens mit ihm das ein oder andere Bier zu verkosten, und spannenden Anekdoten zur Herstellung und Geschichte der Biere zu lauschen.

Herr Janssens wird am Donnerstag, den 26.7., ab 16 Uhr vor Ort sein. Zum Anlass dieser Veranstaltung verlängern wir unsere übliche Öffnungszeit um zwei Stunden auf 22 Uhr. Zwei Fassbiere und acht Flaschenbiere werden die ganze Woche (23.-28.6.) über auf Neugierige warten. Zudem wird André Janssens zum Anlass seines Besuchs ein paar Raritäten aus der eigenen Reserve ausschenken. Wir sind gespannt!

Was? - Treffen mit André Janssens von Hof ten Dormaal, offene Verkostung von besonderen Bieren der Brauerei
Wann? - Donnerstag, 26. Juli 2018, 16-22 Uhr
Wo? - Bierlinie Laden, Schliemannstraße 2, 10437 Berlin

Über die Brauerei:
Hof ten Dormaal ist eine Familienbrauerei aus dem malerischen Dorf Tildonk in Flämisch-Brabant. Seit 2009 ist man im Geschäft, betrieb auf dem heimischen Landhof vor dem Brauen bereits aktiv Landwirtschaft und Viehzucht. 2015 brannte die Brauerei ab, seit 2016 ist sie wieder aufgebaut, und die Kapazität hat sich verdoppelt. Die Gerste für das Malz stammt aus eigener Produktion, selbst eine kleine Hopfenplantage hat man angelegt, um zu 99% lokal wirtschaften zu können.
Doch man sollte sich vom dörflichen Idyll nicht täuschen lassen, denn die Braukunst von Hof ten Dormaal ist alles andere als provinziell. Von klassischen, belgischen Stilen wie Blond, Wit und Donker über moderene, hopfenstarrende IPAs und Pale Ales, vorbei an spontanvergorenen Sauerbieren bis hin zu den von Kennern gesuchten und geschätzten Raritäten aus der Fassreifungsreihe - Hof ten Dormaal hat für jeden Geschmack etwas im Gepäck, wenn sie zu uns in die Bierlinie kommen.


Bierliste / Beer list

Blond

Witgoud (Chicoree/Chickory Wit)

Saison

Dad's Tea (Jasmine Saison)

The Politician (IPA)

If Only The Hof Had A Beard (Sour Saison, collaboration with Weird Beard, UK)

Zure van Tildonk

Zure van Tildonk Kriek

Zure van Tildonk Stekelbes (Stachelbeere/Gooseberry)

Frambuesa i Chocolate (Kakaobohnen-Himbeerbier/Cocoa Bean-Raspberry Beer)

Duinbes (Sanddorn/Sea Buckthorn)

BA Project 2017 Dark Strong Port Charlotte (Whisky Barrel Aged)

Hof ten Dormaal is one of the most exciting young breweries in Belgium. We had a few bottles in Berlin for last year's edition of Rare Belgians, but for Berlin Beer Week 2018 we'd like to present an overview of their range. And we're taking a brewer along for the ride!

André Janssens is co-founder and head brewer at Hof ten Dormaal. Join us for this rare chance to have a chat with the creator of the iconic Hof brews. Sample them in the comfortable atmosphere of our shop while listening to some anecdotes about how the beers came to be.
Mr. Janssens will join us on July 26, from 4 p.m. onwards. For this occasion, we're expanding our usual opening hours to 10 p.m. Two beers on tap and eight selected bottled beers will be available to the impatient connaisseur throughout the week.
To make his visit even more memorable, Mr. Janssens will have a few rarities from his personal collection along for the ride for the event on Thursday. Don't miss it!
What? - Meet the Brewer, André Janssens of Hof ten Dormaal, Open Tasting of rare Belgian beers
When? - Thursday, July 26, 4-10 p.m.
Where? - Bierlinie Bottle Shop, Schliemannstraße 2, 10437 Berlin

About the Brewery:
Situated in the picturesque village of Tildonk in Flemish Brabant, the familiy-owned farmhouse brewery has been active since 2009, surrounded by barley, wheat and spelt fields and livestock. After a fire in 2015, the brewery was erected anew, and re-opened in 2016 with twice the output. The grains for brewing are grown on the farm's fields, and they even have a small hop growing patch, making them 99% self-sufficient.
But don't let the quaint atmosphere fool you! The beers of Hof ten Dormaal are anything but provincial! They brew classic Belgian styles such as Blond, Wit and Donker, hoppy IPAs and Pale Ales, spontaneously fermented sours and the delicious, limited release batches of barrel-aged specialties. Hof ten Dormaal offers a beer for every taste when they join us at Bierlinie bottle shop.