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Kalendereintrag Details

Brauer
Berliner
Termin
16.2.2019
Endtermin
16.2.2019
Ort
Brauerei Gleumes
Termintyp
Lehrgang, Schulung, Tagung, Symposium
Kommentar
Bierakademie im Gleumes

Mehrmals im Jahr bieten wir im Rahmen der "Bierakademie Gleumes" Braukurse an, bei denen die Bieragentur Dortmund (www.bieragentur-do.de) allen interessierten Bierfreunden das Heimbrauen beibringt.

Preis: 99,- Euro inkl. kleinem zweiten Frühstück, Mittagessen und 5 Getränken nach Wahl (Bier oder alkoholfrei) sowie einer Bierverkostung mit Selbstgebrautem.
Bei der Anmeldung ist eine Anzahlung in Höhe von 50,- Euro zu entrichten, der Restbetrag kann am Tag der Veranstaltung beglichen werden.

Was erwartet euch?

Ab 12 Uhr findet in der Gleumes-Brauerei ein ca. 6-stündiger Braukurs statt, geleitet von Diplom-Biersommelier und Fachbuch-Autor Ferdinand Laudage von der Bieragentur Dortmund. Gebraut wird an einer klassische Heimbrauanlage, und jeder Teilnehmer darf auch mit "anpacken". Wir starten beim Schroten des Korns und enden mit dem Anstellen der Würze: Ihr erlebt also alle Schritte im Bierbrauprozess hautnah mit. Währenddessen verkosten wir fertiges Heimgebrautes, klären alle offenen Fragen zum Bierbrauen und werden uns der Geschichte des Bieres widmen.

Auch fürs leibliche Wohl ist gesorgt: Neben einem kleinen zweiten Frühstück gibt es ein deftiges Mittagessen. Jeder Teilnehmer erhält zudem den Zugriff auf eine Step-by-Step-Anleitung von der Bieragentur Dortmund, mit der er selbst in den heimischen vier Wänden ohne viel Aufwand ein schmackhaftes Bier brauen kann. Außerdem wird jeder erfolgreiche Bierakademie-Teilnehmer am Ende auch noch mit einer Bierkenner-Urkunde ausgezeichnet.

Circa sechs Wochen später folgt dann die gemeinsame Verkostung des gebrauten Bieres im Gleumes-Brauhaus. Der Termin wird am Tag des Kurses bekanntgegeben.
Weitere Auskünfte unter 0172 20 32 090 (Hr. Arabatzis) oder 0231 22 64 330 (Hr. Laudage).

Anmeldungen:
Im Gleumes, Sternstraße 12, 47798 Krefeld oder per E-Mail an gleumes@bieragentur-do.de

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