Besucher
Online:
29
Besucher heute:
131
Besucher gesamt:
1.093.850
Zugriffe heute:
495
Zugriffe gesamt:
4.898.032
Besucher pro Tag: Ø
365
Zählung seit:
 01.01.2011

Kalendereintrag Details

Brauer
Berliner
Termin
27.4.2019
Endtermin
27.4.2019
Ort
BrewCraft
Termintyp
Lehrgang, Schulung, Tagung, Symposium
Kommentar
Das vierstündigen Sensorik- und Fassaromenseminar. Hier werden sieben bis acht Aromen, die für Holzfasslagerung typisch sind als Reinsubstanz in Bier aufgelöst (Vanille/Vanillin, Kokosnuss/Gamma-nonalactone, holzig/Caryophyllene und Humulene Fraktion, Tabak/β-Damascenone, rauchig/Syringol, rauchig/Guajacol, Kokosnuss/2-heptanol, Kokosnuss/Whiskey-Lactone). Anschließend wird mit den typischen Aromensets der Sommeliers der Geruchssinn mit Schwerpunkt Malz- und Fassaromen geschult.
https://www.brewcraft.de/produkt/fehlaromenseminar

Zurück