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Kalendereintrag Details

Brauer
Berliner
Termin
24.3.2019
Endtermin
24.3.2019
Ort
Big Sur
Termintyp
Tap-Takeover
Kommentar
(English below)

Big Sur und Straßenbräu kommen diesen Monat im Doppelpack und bringen euch eine Reihe von Pop-Up Events, die Gastronomie und Kultur umfassen.

Das Laksa House Berlin bereitet dieses außerordentlich grandiose malaysische Gericht nun schon seit drei Jahren zu. Es ist das einzige richtige Laksa der Hauptstadt. Die Basis bildet eine reichhaltige Paste aus getrockneten und frischen Chilis, Galgant, Kurkuma, eine Reihe weiterer Gewürze, Kräuter und Nüsse, die zusammen in Kokosnussmilch gekocht werden. Den unverwechselbaren, reichen Geschmack eines Laksas vergisst man nie wieder, nichts anderes schmeckt so, Leute, - pikant, süß und wagemutig würzig und das alles zur gleichen Zeit.

Menü:

Wir haben für euch ein veganes Laksa, ein Chicken Laksa und ein Seafood Laksa, außerdem ein paar Teller zum Teilen mit euren Freunden - man muss ja alle Laksas mal kosten.

Getränke:

Natürlich werden wir eine Auswahl an Straßenbräu Bieren am Hahn haben. Außerdem Wien, Spirituosen und Soft Drinks.

Die Organisatoren:

Big Sur

Gemütliches Kalifornisches Restaurant und Cocktail-Bar. Hier gibt es raffinierte Interpretationen der klassischen Kalifornischen Küche.

Straßenbräu

Unabhängige Brauerei die im schnieken, multikulturellen Kiez in Friedrichshain zu Hause ist. Wir sind eine der führenden Craft-Bier Marken in Deutschland.

Unser Aushängeschild, die Brauereibar, befindet sich in der Bahnhofstraße 30. Hier brauen und servieren wir bis zu 12 verschiedene Biere. Leckeres Bier von hoher, konsistenter Qualität für alle Bierliebhaber? Da habt ihr unseren Auftrag.

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Big Sur and Straßenbräu are partnering up this month to bring you a series of pop-up events covering gastronomy and culture.

Laksa House Berlin has been making this superb Malaysian dish for over three years. This is the only real Laksa you'll find in town. Based on a rich paste of dried and fresh chilies, galangal, turmeric, an array of herbs and spices, nuts, all then cooked with coconut milk, Laksa has a unique and complex flavour to rival any other dish on the planet. It is spicy, sweet and tangy - each and every bite an explosion of flavour.

Food Menu:

We’ll be serving up a vegan laksa, a chicken laksa and a seafood laksa, as well as some sharing plates to get you started.

Drinks Menu:

There will be a range of Straßenbräu beers on draft. We will also be offering wine, spirits and soft drinks throughout the evening.

About the Organisers:

Big Sur

Cosy Californian Restaurant and Cocktail Bar. Serving up Contemporary classic Californian cuisine with a twist

Straßenbräu

Independent Berlin brewery located in the vibrant and multicultural Friedrichshain Kiez. We are one of the leading craft beer brands in Germany.

Our flagship brewpub is located on Neue Bahnhofstrasse 30. We produce and serve up to 12 different beers onsite. Our mission is to produce high quality, consistent and delicious beer for all beer drinkers.

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