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Kalendereintrag Details

Brauer
Berliner
Termin
18.7.2019
Endtermin
18.7.2019
Ort
Straßenbräu
Termintyp
Tasting
Kommentar
(English below)

??Alégrense mucho ! Wie wär’s mit katalanischem Bier und Venezolanischen Hotdogs an einem dieser trubeligen Sommertage?

Haben wir ein paar großartige Kreationen aus der preisgekrönten Wylie Brewery bei uns im Straßenbräu am Hahn und keine Angst, damit anzugeben! Es gibt vier original Wylie Biere, sowie das Sehr-Vesa, das zitrussige NEIPA, das wir zusammen mit ihnen in Sitges gebraut haben. Die tollen Menschen vom Kärrecho kümmern sich um eure kulinarischen Bedüfnisse!

Wylie’s Biere:

Flowhammer – Sommer IPA 5.5% mit Holunder single hop Loral Floral IPA – für den Sommerdurst
Flappin Flares 4.8% NEIPA (session) – mit Ahtanum, Simcoe und Citra Hopfen
Headspin NEIPA 6.7%
Go Go Gremlin DIPA 7.6% Hops – German Amarillo and Citra

Über Wylie: Wylie Brewery begann ihre Geschichte in Sitges, Barcelona im Dezember 2016, mit einem besonderen Fokus auf unerschrocken hopfigen IPAs und New England IPAs. Sie wurden bei der Barcelona Beer Challenge im März 2018 zur besten neuen Brauerei benannt und seit dem gibt’s kein Halten mehr. Vor Kurzem gewannen sie 3 Gold- und 3 Silbermedaillen bei der Spanischen Bier Meisterschaft. Ihre Biere sind von einer vollen Hopfenaromatik, frisch und vollmundig im Geschmack. Sie experimentieren ständig mit neuen Hopfen und Malz Kombinationen und innovativen Brautechniken – damit’s gleichzeitig schön und immer aufregend bleibt.

Über Kärrecho: Das Projekt Kärrecho bringt venezolanisches Street Food nach Berlin – zum Leckerfinden und dann direkt drin Verlieben. Das Menü für den Abend möchte Berlinern zeigen, was ein venezolanischer Hot Dog ist! So funktioniert’s: ihr sucht euch ein Würstchen aus (wir haben auch vegetarische), Soße und dann Belag – und dazu dann natürlich euer liebstes Bier.

Soßen: Ketchup, Mayonnaise, Senf, Guasacaca, Corn Sauce, Tartar Sauce

Belag: Bacon, Käse, Zwiebeln, Kartoffelchips, Mohrrüben- und Kohlsalat, Gurken

Ein Hotdog mit 3 Belägen und 2 Soßen: 6€
Ein Hotdog mit allem, was da ist: 7€

No se lo pierdan !

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?? Alégrense mucho ! How about some Catalonian brews & Venezuelan hot dogs on one of these bustling summer days?

We will be flaunting some delightful beers from the award-winning Wylie Brewery at Straßenbräu. There will be four Wylie brews on tap, along with Sehr-Vesa, the citrusy NEIPA on which we collaborated together in Sitges. The fine folks of Kärrecho will be taking care of your culinary needs!

Wylie’s brew’s:

Flowhammer – summer IPA 5.5% with Elderflower single hop Loral Floral IPA - for the summer thirst
Flappin Flares 4.8% NEIPA (session) – hopped up with Ahtanum,Simcoe and Citra.
Headspin NEIPA 6.7%
Go Go Gremlin DIPA 7.6% Hops – German Amarillo and Citra

About Wylie: Wylie Brewery began its story in Sitges, Barcelona in December 2016, specialising in bold IPA and New England IPA hop-forward brews. They were awarded the best new brewery trophy at the March 2018 Barcelona Beer Challenge and have since been heading straight for smashville. They recently won 3 gold and 3 silver medals at the Spanish National Beer Championship. Their brews are full of hop aroma and flavour, fresh and balanced in taste.They are constantly experimenting with new hop and malt combinations and innovative brewing ideas, always aiming to excite as well as satisfy.

About Kärrecho: Kärrecho is a project created to introduce Venezuelan street food to Berlin. On this night they want to show Berliners how Venezuela has upgraded a regular hot dog into one of the most wonderful creations ever to grace your mouth.

The idea is simple: choose a sausage (veggie ones available as well), a sauce, toppings & then combine with your favourite brew.

Sauces: ketchup, mayonnaise, mustard, guasacaca, corn sauce, tartar sauce
Toppings: bacon, cheese, onions, potato chips, carrot and cabbage salad, pickle

One hot dog with 3 toppings and 2 sauces: €6
One hot dog with everything we have: €7

No se lo pierdan !

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