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Es tut sich was im legendären Bierland Franken: Eine neue Generation von Brauern ist angetreten, die Zeit des Sudhaussterbens zu beenden und der am tiefsten in der Tradition verhafteten Bierregion Deutschlands neue Impulsen zu geben. Ihr Credo: Bewahren, was schon immer gut war, und parallel die Vielfalt um Neuinterpretationen und bislang unbekannte Sorten zu erweitern, die zeigen, dass Bierhandwerker Künstler sind und deutlich mehr können als aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe das immer gleiche klassische naturtrübe Lager zu kochen. Martin Droschke, Autor mehrerer Bierbücher sowie der Freitagskolumne „Auf ein Bier“ in der Neuen Presse Coburg, hat sechs flüssige Musterbeispiele ausgewählt, die wir gemeinsam verkosten werden. Biere, die uns in neue Geschmackswelten entführen und sich der ganzen Klaviatur der Braukunst bedienen. Sachdienliche Informationen zur Machart, den Zutaten und Besonderheiten sowie kurzweilige Exkursionen in die Bierstilgeschichte begleiten den mit Sicherheit genussreichsten Abend, den es im Schlupfwinkel je gegeben hat.