Kalendereintrag Details

***** Anmeldungen unter anmeldung@berlinbeeracademy.de *****

Warum eigentlich „Bock“-Bier? Unterscheidet sich der helle Bock nur in der Farbe vom dunklen Bock? Hat ein Doppelbock wirklich den doppelten Alkoholgehalt? Woher kommt es, dass einige Bockbiernamen mit „... tor“ enden? Wie schmeckt es, wenn ein Weizenbock nach der Gärung noch einmal „kalt gehopft“ wird? Welche Biere haben den höchsten Alkoholgehalt und wie stellt man sie her? …

Die Antworten auf diese und weitere Fragen werden im Rahmen einer starken Verkostung gegeben, ergänzt durch eigene Erlebnisse in der Welt der fünf Geschmackssinne.

Kursleiter Hagen ist Biersommelier und Heimbrauer (Hasebier)

7 Bierproben + Snack-Pairing // Kosten: 39€ // Anmeldungen unter anmeldung@berlinbeeracademy.de