Während âKäse & Rotweinâ als Partner sehr bekannt sind, bietet die Kombination âKäse & Bierâ neue spannende Genuss-Möglichkeiten. Von Frischkäse über Weichkäse, Blauschimmelkäse bis hin zum Hartkäse geht die Tasting-Gaumen-Erlebnisreise mit Hagen âHasebierâ, um die Käse-Geschmacksaromen mit verschiedene Bieraromen zu perfektionieren. Da der persönliche Geschmack bekanntlich sehr individuell ist, werden zwar Paarungen vorgeschlagen, jedoch kann sich jeder Teilnehmer im Laufe des Abends sein eigenes âFavoriten-Pärchenâ selbst erkosten. Die gemeinsame Auswertung am Ende wird dann Auskunft darüber geben, ob es klare Sieger gibt.
Ablauf: 1. BegrüÃung 2. Vorstellung der zu verkostenden Biere und Käsesorten 3. Verkostung von sechs Bieren in Kombination mit Käse 4. Ermittlung âFavoriten-Pärchenâ 5. Fragen und Antworten 6. Prüfung und feierliche Diplomvergabe
Verkostung von Bier & Käse mit
Biersommelier Hagen "Hasebier"
Termin: Sa, 4.2.2017 â 19:00h - 21:30h
Preis: EUR 44,00 / Teilnehmer
Während âKäse & Rotweinâ als Partner sehr bekannt sind, bietet die Kombination âKäse & Bierâ neue spannende Genuss-Möglichkeiten. Von Frischkäse über Weichkäse, Blauschimmelkäse bis hin zum Hartkäse geht die Tasting-Gaumen-Erlebnisreise mit Hagen âHasebierâ, um die Käse-Geschmacksaromen mit verschiedene Bieraromen zu perfektionieren. Da der persönliche Geschmack bekanntlich sehr individuell ist, werden zwar Paarungen vorgeschlagen, jedoch kann sich jeder Teilnehmer im Laufe des Abends sein eigenes âFavoriten-Pärchenâ selbst erkosten. Die gemeinsame Auswertung am Ende wird dann Auskunft darüber geben, ob es klare Sieger gibt.
Ablauf:
1. BegrüÃung
2. Vorstellung der zu verkostenden Biere und Käsesorten
3. Verkostung von sechs Bieren in Kombination mit Käse
4. Ermittlung âFavoriten-Pärchenâ
5. Fragen und Antworten
6. Prüfung und feierliche Diplomvergabe
Seminar beinhaltet:
Verkostungsbiere & Käseproben, Snacks, Seminarunterlagen, Diplom
Seminarleitung: Biersommelier Hagen âHasebierâ
www.hasebier.de