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Malz - Details

Name
Pale Chocolate Malt
Alias
Helles Schokoladenmalz
Typ
Malz
Farbe
620EBC EBC
Herkunft
Thomas Fawcett
Wassergehalt
4.5
Proteingehalt
11.6
Maximalanteil
5
Maische
Ja
Extraktpotential
1,025
Kommentar
Weniger stark geröstetes Schokoladenmalz mit mildem Kaffeegeschmack und brauner Farbe.
Zusatz für Bitters, Milds und Stouts.
Extrakt
70
EVG
80

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