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Malz - Details

Name
Weizen-Karamellmalz
Alias
CARAWHEAT®
Typ
Malz
Farbe
115EBC EBC
Wassergehalt
6.5
Maximalanteil
15
Maische
Ja
Extraktpotential
1,033
Kommentar
* Erhöhung der Vollmundigkeit
* Intensivierung des Weizenmalzaromas
* dunklere Bierfarben
Einsatz:
* obergärige Biere
Extrakt
82.3
EVG
80

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