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Malz - Details

Name
Karamellmalz Rot
Alias
Cara Ruby, CARARED®
Typ
Malz
Farbe
45 EBC
Wassergehalt
7.5
Maximalanteil
25
Maische
Ja
Extraktpotential
1,033
Kommentar
* Erhöhung der Vollmundigkeit
* Intensivierung des Malzaromas
* dunklere Bierfarben
* rötliche Bierfarben
Einsatz:
* Braunbiere
* Bockbiere
* Amberbiere
* Altbiere
* Weißbiere
* Red Ales
* Scottish Ales
Extrakt
82.3
EVG
80

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