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Malz - Details

Name
Karamellmalz dunkel Typ III
Alias
Crystal, CARAMÜNCH® III, CARAMUNICH® III
Typ
Malz
Farbe
150EBC EBC
Wassergehalt
6.5
Maximalanteil
10
Maische
Ja
Extraktpotential
1,033
Kommentar
* Erhöhung der Vollmundigkeit
* Intensivierung des Malzaromas
* voller, runder Geschmack
* sattere Bierfarben
Einsatz:
* dunkle Biere
* Festbiere
* Malzbiere
* Nährbiere
* Schankbiere
* Leichtbiere
Extrakt
82.3
EVG
80

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