Malz - Details
Name
Karamellmalz Rot
Alias
Cara Ruby, CARARED®
Typ
Malz
Farbe
45EBC EBC
Wassergehalt
7.5
Maximalanteil
25
Maische
Ja
Extraktpotential
1,033
Kommentar
* Erhöhung der Vollmundigkeit
* Intensivierung des Malzaromas
* dunklere Bierfarben
* rötliche Bierfarben
Einsatz:
* Braunbiere
* Bockbiere
* Amberbiere
* Altbiere
* Weißbiere
* Red Ales
* Scottish Ales
* Intensivierung des Malzaromas
* dunklere Bierfarben
* rötliche Bierfarben
Einsatz:
* Braunbiere
* Bockbiere
* Amberbiere
* Altbiere
* Weißbiere
* Red Ales
* Scottish Ales
Extrakt
82.3
EVG
80