Malz - Details
Name
Weizenmalz hell
Alias
Light Wheat Malt, Blanc Wheat Malt
Typ
Malz
Farbe
4EBC EBC
Wassergehalt
6
Proteingehalt
12
Eiweißlösungsgrad
42
Maximalanteil
80
Maische
Ja
Extraktpotential
1,039
Kommentar
* Förderung des typischen obergärigen Aromasn* Erzielung schlanker spritziger Bieren* Unterstreichung des typischen WeizenaromasnEinsatz:n* Weizenbieren* Kölschbieren* Altbieren* obergärige Schankbieren* Leichtbieren* alkoholreduzierte Bieren* alkoholfreie Biere
Extrakt
85
EVG
80