Malz - Details
Name
Dinkelröstmalz
Typ
Malz
Farbe
550EBC EBC
Maximalanteil
5
Maische
Ja
Extraktpotential
1,025
Kommentar
* dunklere Bierfarben
* typischer, milder Röstgeschmack
Einsatz:
* Mehrkornbiere
* Backwaren
* typischer, milder Röstgeschmack
Einsatz:
* Mehrkornbiere
* Backwaren
Extrakt
79
EVG
80