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Referenzbier - Details

Name
Alpirsbacher Kloster Dunkel
Bier-Webseite
Stammwürze
13.2 °P
Restextrakt
 
Alkohol
5.2 %vol
Bittere
 
Eingetragen von
Berliner
Kommentar
European Beer Start 2012 Silber

Kastanienfarben mit glanzklarer Optik und einem feinporigen, festen Schaum. Malzaromatische Duftnoten mit leichten Röst- und Karamellaromen und Anklänge an Nüsse und Trockenbeeren. Im Antrunk weich moussierend mit leichter Süße, an Zartbitterschokolade erinnernd, gepaart mit einem vollen Körper. Es folgt eine zurückhaltende Hopfenbittere, die in einem malzbetonten Abgang endet.
(c) Alpirsbacher
Ratebeer