Referenzbier - Details

Name

Smuttynose Old Brown Dog Ale

Brauerei

Smuttynose Brewing Company

Bier-Webseite

smuttynose.com

Biertyp

Amerikanisches Brown Ale

Stammwürze

15 °P

Restextrakt

3.26

Alkohol

6.7 %_vol

Bittere

18 IBU

Malze

Chocolate Malt, Crystal Malt 120°L, Münchner Malz Typ I, Pale Ale Malz

Hopfen

Cascade US, Galena, Willamette

Eingetragen von

Berliner

Kommentar

Old Brown Dog wirde oft als klassisches Beispiel des Biertyps “American Brown Ale” genannt. Verglichen mit einem typischen englischen Brown Ale hat Old Brown Dog einen volleren Körper und ist stärker gehopft.
Old Brown Dog gibts es schon seit vielen Jahren. Zuerst wurde es 1988 von der Northampton Brewery gebraut. 1989 gewann es beim Great American Beer Festival in Denver eine Sibermedaille in seiner Kategorie (American Brown Ale).

Speiseempfehlung

Grillfleisch, Gegrilltes Steak, Spare Ribs, Grillwurst