1 Batch #7 - Session IPA mash Brauerbasti 40l 45.6l 60min 65% 1.1.1970 13.6°P 3°P 8g/l Maischetemp. 2° niedriger als Rezept wegen Brauanlage (Totzeit)

Referenzen: ...
Hauptguss 22.3l Nachguss 27.7l Pilsner Malz 4500 4 Weizenmalz hell 1500 4 Pale Ale Malz 1500 6 Karamellmalz dunkel Typ I 500 90 Weizenflocken 300 3 Weizen-Karamellmalz 300 115 Sauermalz 300 5 Einmaischen Infusion 48 15 22.3 52 Rast 1 Heizen 65 75 Rast 2 Heizen 78 10 Fuggles 10 5 Kochen
Dolden
Cascade frisch 10 1.1 Whirlpool
Dolden
Cascade frisch 10 1.1 Stopfen
Dolden
Cascade 60 6.2 Stopfen
Pellets
Golding frisch 15 1.1 Stopfen
Dolden
Opal 30 6.5 Stopfen
Dolden
Hallertau Blanc 30 6 Stopfen
Pellets
Tettnanger 185 3 Kochen
Pellets
Fermentis Safale US-05 125 78 19.5