1 Dag's Pils mash Dublindag 220l 241.1l 90min 70% 1.1.1970 11.9°P 2.9°P 4g/l J Hauptguss 118.5l Nachguss 141.9l Pilsner Malz 37000 4 Sauermalz 1000 5 Karamellmalz Pils 1000 4 Karamellmalz dunkel Typ III 500 150 Einmaischen Infusion 57 118.5 57 Rast 1 Heizen 62 40 Rast 2 Heizen 72 20 Rast 3 Heizen 78 1 Magnum US 70 10.5 Kochen
Pellets
Saazer 100 3.4 Kochen
Pellets
Tettnanger 200 4 Kochen
Pellets
Nugget 100 15.8 Kochen
Pellets
Fermentis Saflager W-34/70 100 75.5 12