1 Weihnachtsbier All Grain michaelspitz 41 49.4 60 70 6.10.2017 1.058 1.02 5 Geschmack sehr Nelkig
Schaum vorhanden und stabiel 1 Hauptguss 27.3 Nachguss 26.6 1 Pale Ale Malz 6800 6 77.9 Grain 1 Melanoidinmalz 1700 70 80.1 Grain 1 Gerstenflocken 600 5 80.1 Grain 1 Orangenschale 200 TRUE Mash OTHER 60 1 Zimtstangen 20 TRUE Mash OTHER 60 1 Ingwer 50 TRUE Mash OTHER 60 1 Nelken 20 TRUE Mash OTHER 60 1 Einmaischen Infusion 55 20 27.3 60 1 Rast 1 Temperature 62 30 1 Rast 2 Temperature 72 45 1 Rast 3 Temperature 78 45 1 Tettnanger 60 4 Boil 60

Leaf

1 Spalter Select 50 4.8 Boil 60

Leaf

1 Tettnanger 30 4 Boil 30

Leaf

1 Fermentis Safbrew S-33 30 66.5 19.5 19.5

Dry

Ale