1 Wenners Weihnachtsbock All Grain bierbrauer1954 18 24.4 60 58.3 11.11.2017 1.065 1.016 5 1 Hauptguss 26.8 Nachguss 0.5 1 Münchner Malz Typ II 2292 23 75.7 Grain 1 Pale Ale Malz 1419 6 77.9 Grain 1 Pilsner Malz 1419 4 80.1 Grain 1 Crystal Malt 120°L 191 310 73.6 Grain 1 Karamellmalz Aroma 136 400 69.2 Grain 1 Rohrzucker, braun 500 1 80.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 55 5 26.8 80 1 Rast 1 Temperature 57 10 1 Rast 2 Temperature 63 30 1 Rast 3 Temperature 72 35 1 Rast 4 Temperature 77 1 1 Spalter Select 12.81 5.3 Aroma 90

Pellet

1 Magnum US 19.5 12.2 Boil 20

Pellet

1 Citra 25.7 12 Boil 10

Pellet

1 Fermentis Safale S-04 11 75 17 17

Dry

Ale