1 Doppel Bock mash fairly 20l 22.5l 60min 70% 1.1.1970 22.9°P 5.6°P 5g/l Hauptguss 21.3l Nachguss 5l Pilsner Malz 4500 4 Münchner Malz Typ I 2500 15 Röstmalz Spezial Typ II 100 1150 Einmaischen Infusion 66 60 21.3 73 Hersbrucker Spät 20 2.8 Kochen
Pellets
Perle 30 8 Kochen
Pellets
Fermentis Saflager W-34/70 22 75.5 12