1 Schwarze Würze All Grain konkret 22 30.4 90 60 29.1.2018 1.048 1.018 5 Eine schwarze Hopfen- und Malzbombe. Durch die Windsor Hefe eher süß mit einer starken Bitteren. Man liebt es oder man lässt die Finger davon. Sicher nicht jedermanns Sache. 1 Hauptguss 16.1 Nachguss 18.2 1 Pale Ale Malz 4000 6 77.9 Grain 1 Chocolate Malt 250 900 54.1 Grain 1 Gerstenflocken 500 5 80.1 Grain 1 Haferflocken 500 2 80.1 Grain 1 Röstgerste 150 1150 54.1 Grain 1 Irish Moss 5 TRUE Mash OTHER 1 Chlorkalziumlösung 2 TRUE Mash OTHER 1 Milchsäure 80% 4 TRUE Mash OTHER 1 Einmaischen Infusion 57 15 12 67 1 Rast 1 Infusion 64 20 4.1 90 1 Rast 2 Infusion 72 15 6.4 1 Rast 3 Infusion 78 10 6.4 1 Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ 15 14.9 Boil
Pellet
1 Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ 10 14.9 Boil
Pellet
1 Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ 40 14.9 Boil
Pellet
1 Danstar Windsor Ale 11.5 63.5 19 19
Dry
Ale