1 Rauchweizen All Grain metalanarchy 50 56.1 60 80 29.3.2018 1.056 1.014 6 1 Hauptguss 27 Nachguss 33.5 1 Rauchmalz 2100 5 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 4500 4 84.4 Grain 1 Münchner Malz Typ II 1500 23 75.7 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ III 900 150 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 45 10 27 49 1 Rast 1 Temperature 62 30 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Rast 3 Temperature 78 1 Malling 40 7.6 Aroma 60

Pellet

1 Fermentis Safbrew WB-06 33 75 19 19

Dry

Ale