1 Dunkles Weizenbier All Grain Spitzwinkel 22 27 70 51 16.12.2017 1.048 1.011 7 1 Hauptguss 27.7 Nachguss 2.5 1 Weizenmalz hell 2300 4 84.4 Grain 1 Pale Ale Malz 1400 6 77.9 Grain 1 Münchner Malz Typ II 1400 23 75.7 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ II 550 120 71.4 Grain 1 Chocolate Malt 100 900 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 44 27.7 68 1 Rast 1 Temperature 45 10 1 Rast 2 Temperature 63 30 1 Rast 3 Temperature 72 30 1 Rast 4 Temperature 76 5 1 Tettnanger 27 3.6 Aroma 70

Pellet

1 Cascade US 28 7.9 Boil 10

Leaf

1 Fermentis SafAle US-05 11 78 19.5 19.5

Dry

Ale