1 Jo‘s Chocolate Ale mash jgag77 14l 18l 80min 65% 1.1.1970 12.4°P 3°P 4g/l Bitterschokolade 60% - 70%, Nachguss: 5 Liter vorlegen Hauptguss 10.3l Nachguss 8.5l Amber Malt 2000 46 Karamellmalz Hell 270 25 Karamellmalz Amber 270 70 Melanoidinmalz 270 70 Chocolate Malt 130 850 Karamellmalz Aroma 70 400 Gerstenflocken 70 5 Irish Moss 3.5 Irish Moss Schokolade 60 Schokolade Einmaischen Infusion 54 15 10.3 61 Rast 1 Heizen 66 90 Rast 2 Heizen 78 10 Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ 7 16.3 Kochen
Pellets
Fuggles 6 5.2 Kochen
Pellets
Fuggles 7 5.2 Stopfen
Pellets
Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ 3 15.5 Stopfen
Pellets
Danstar Nottingham Ale 7.2 76 17.5