1 Roter Baron All Grain Dave 50 61.8 80 58 16.10.2013 1.046 1.01 5 Ein \"leichtes\" IPA.
Mit diesem Rezept belegte ich an der Bierprämierung der Swiss Homebrew Socjety 2011 den 1. Rang in der Kathegorie IPA mit 39.3pt von möglichen 45pt. 1 Hauptguss 29.6 Nachguss 37.1 1 Pilsner Malz 500 4 80.1 Grain 1 Wiener Malz 7500 9 82.2 Grain 1 Karamellmalz Rot 250 45 71.4 Grain 1 Melanoidinmalz 1625 70 80.1 Grain 1 Haferflocken 200 2 80.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 57 25 29.6 63 1 Rast 1 Temperature 62 30 1 Rast 2 Temperature 70 40 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Cascade US 60 7.5 Boil 80

Pellet

1 Cascade US 40 7.5 Boil 40

Pellet

1 Cascade US 20 7.5 Boil 0

Pellet

1 Fermentis Safale S-04 33 77.5 19.5 19.5

Dry

Ale