1 Galina Alp Bier mash Spitzwinkel 22l 25l 60min 65% 1.1.1970 13.9°P 3.4°P 5g/l Latschenscheiben statt Zirbenzapfen Hauptguss 18l Nachguss 9.5l Pilsner Malz 4200 4 Wiener Malz 500 9 Karamellmalz Hell 100 25 Sauermalz 100 5 Gerstenflocken 100 5 Zirbenzapfen 100 Zirbenzapfen Einmaischen Infusion 62 45 18 62 Rast 1 Heizen 72 45 Rast 2 Heizen 78 Perle 15 9.6 Kochen
Pellets
Perle 15 9.6 Kochen
Pellets
Perle 15 9.6 Whirlpool
Pellets
Fermentis Saflager W-34/70 11 75.5 12