1 Red Ale All Grain brauer@bodenseebraeu.ch 140 157 65 63 23.8.2018 1.054 1.014 5 1 Hauptguss 112 Nachguss 61.3 1 Pilsner Malz 25000 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz Rot 7000 45 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 62 30 112 62 1 Rast 1 Temperature 62 30 1 Rast 2 Temperature 67 20 1 Rast 3 Temperature 78 20 1 Hallertauer Tradition 200 5.5 Boil 70

Pellet

1 Tettnanger 100 3.7 Boil 10

Pellet

1 WYEAST 1084 Irish Ale 50 75 19 19

Dry

Ale