1 ## Weizenbier All Grain harzbrauer 42 48 60 70 30.8.2018 1.051 1.013 5 - Weiss- oder Weizenbierhefe verwenden
- Hopfenmengen mit abweichendem alpha-Säuregehalt können hier http://www.braupartner.de/berechnungen/bier.php berechnet werden. 1 Hauptguss 39 Nachguss 12 1 Pilsner Malz 3900 4 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 3900 4 84.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 45 15 39 47 1 Rast 1 Temperature 55 10 1 Rast 2 Temperature 63 30 1 Rast 3 Temperature 72 20 1 Rast 4 Temperature 78 10 1 Opal 21 6.5 Boil 60 1 Opal 21 6.5 Boil 30 1 Orig.Trocken-Weißbierhefe 21 75 0 0 Ale