1 Bluestone Brewers - Amber IPA mash Seppe 27l 30.6l 60min 70% 1.1.1970 17°P 3.9°P 6g/l Kochen: Zitronenschale statt Orange.
Hopfen bis zu 54 IBU mit den Sorten die gerade herumliegen

Hopfenstopfen - bereits probiert: 100% Citra oder Simcoe:Chinook (3:1)... beide super lecker.

Hefe: 1 Smack-Pack
Hauptguss 21.2l Nachguss 12.8l Pale Ale Malz 5000 6 Karamellmalz Hell 1000 25 Weizenmalz hell 500 4 Special B Malz 75 350 Weizenflocken 500 3 Orangenschale 20 Orangenschale Einmaischen Infusion 57 10 21.2 64 Rast 1 Heizen 63 40 Rast 2 Heizen 72 20 Rast 3 Heizen 78 10 Chinook 17 12.8 Kochen
Pellets
Enigma 8 15.9 Kochen
Pellets
Chinook 17 12.8 Kochen
Pellets
Enigma 8 15.9 Kochen
Pellets
Motueka 25 7.6 Whirlpool
Pellets
Cascade 25 6.3 Whirlpool
Pellets
Chinook 50 12.8 Stopfen
Pellets
Simcoe 40 11.5 Stopfen
Pellets
Citra 35 12 Stopfen
Pellets
WYEAST 1332 Northwest Ale 100 77 21