1 Black Crow mash Brauwerk 20 25 90 70 19.10.2018 1.069 1.017 6 Das Farbmalz 20 Minuten vor dem Abmaischen zugeben Hauptguss 17.4 Nachguss 10.7 Münchner Malz Typ I 2500 15 Pilsner Malz 1500 4 Röstmalz Spezial Typ I 500 900 Gerstenflocken 1000 5 Sauermalz 300 5 Einmaischen Infusion 60 17.4 60 Rast 1 Heizen 65 20 Rast 2 Heizen 78 80 East Kent Golding 30 5.5 Kochen
Pellets
Magnum US 20 15 Kochen
Pellets
East Kent Golding 10 5.5 Kochen
Pellets
Fermentis SafAle S-04 11 75 19.5