1 Götzner Brauwerk Hell mash Brauwerk 25l 25l 70min 51% 1.1.1970 11.9°P 3°P 5g/l Hauptguss 12.2l Nachguss 19.7l Pilsner Malz 3700 4 Weizenmalz hell 200 4 Wiener Malz 2000 9 Sauermalz 200 5 Einmaischen Infusion 55 12.2 55 Rast 1 Heizen 63 20 Rast 2 Heizen 68 40 Rast 3 Heizen 72 10 Aurora 15 6.5 Vorderwürze
Pellets
Tettnanger 10 5 Kochen
Pellets
Aurora 20 6.5 Kochen
Pellets
Fermentis SafAle S-04 11 75 20