1 Frauenländer Bernstein Lager mash odg 53l 59l 90min 70% 1.1.1970 11.7°P 2.9°P 4.5g/l Hauptguss 55l Nachguss 12.5l Pilsner Malz 6600 3.5 Wiener Malz 1850 9 Karamellmalz dunkel Typ II 900 120 Einmaischen Infusion 30 55 30 Rast 1 Heizen 54 30 Rast 2 Heizen 63 40 Rast 3 Heizen 72 30 Perle 30 7.7 Vorderwürze
Pellets
Spalter Select 30 4.9 Kochen
Pellets
Tettnanger 8 3.6 Kochen
Pellets
Tettnanger 8 3.6 Kochen
Pellets
Fermentis Saflager W-34/70 44 75.5 12