1 Götzner Dunkel All Grain Brauwerk 22 20.4 80 62 28.10.2018 1.053 1.013 5 Das Röstmalz zum Ende der 2.Rast zur Maische zugeben(10 Minuten vor dem Abmaischen) 1 Hauptguss 15.4 Nachguss 8.6 1 Münchner Malz Typ I 4840 15 75.7 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ II 88 1150 54.1 Grain 1 Sauermalz 194 5 77.9 Grain 1 Einmaischen Infusion 55 10 15.4 59 1 Rast 1 Temperature 63 40 1 Rast 2 Temperature 70 20 1 Rast 3 Temperature 73 10 1 Magnum US 11 12.2 Aroma 70

Pellet

1 Tettnanger 9 5 Boil 50

Pellet

1 Tettnanger 24 5 Boil 10

Pellet

1 Fermentis SafAle S-04 10 75 20 20

Dry

Ale