1 Lehrlingsbier All Grain juno 27 31.7 60 60 22.12.2013 1.056 1.012 5 1 Hauptguss 19.8 Nachguss 15.1 1 Pilsner Malz 3000 4 80.1 Grain 1 Pilsner Malz 2000 30 80.1 Grain 1 Gersten-Diastasemalz 800 3 77.9 Grain 1 Karamellmalz Rot 800 45 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 50 20 19.8 52 1 Rast 1 Temperature 60 60 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Brewers Gold 50 6.5 Aroma
Pellet
1 Brewers Gold 50 6.5 Boil
Pellet
1 Brewers Gold 50 6.5 Boil
Pellet
1 Zymoferm Z013 Breslauer Brauner Schöps 20 78 10 10
Dry
Ale