1 Alte Socke Altbier I All Grain Brauwerk 23 26 60 60 16.3.2018 1.052 1.013 5 Das Weizenmalz direkt mit Einmaischen,das Röstmalz zum Ende der 2.Rast hinzufügen
Natürlich kann auch ein anderer Hopfen verwendet werden.
1 Hauptguss 15.9 Nachguss 13.8 1 Pilsner Malz 3200 4 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ I 1400 15 75.7 Grain 1 Weizenmalz hell 600 4 84.4 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ II 100 1150 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 60 15.9 64 1 Rast 1 Temperature 57 10 1 Rast 2 Temperature 63 35 1 Rast 3 Temperature 73 20 1 Northern Brewer 30 10.4 Boil
Pellet
1 Hallertauer Mittelfrüher 20 3.4 Boil
Pellet
1 Hallertauer Mittelfrüher 34 3.4 Boil
Pellet
1 Gozdawa Old German Altbier 9 11 75 17.5 17.5
Dry
Ale