1 Irish Extra Stout (Guinness-Art) All Grain Proximus 24 32 90 70 10.3.2012 1.062 1.016 5 1 Hauptguss 20 Nachguss 14.3 1 Wiener Malz 4500 9 82.2 Grain 1 Gerstenflocken 1000 5 80.1 Grain 1 Chocolate Malt 200 800 54.1 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ II 200 1200 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 45 15 20 50 1 Rast 1 Temperature 66 90 1 Rast 2 Temperature 78 30 1 Perle 36 9.6 Boil 90

Pellet

1 Hallertauer Mittelfrüher 63 3.7 Boil 90

Pellet

1 Fermentis SafAle S-04 11 75 19.5 19.5

Dry

Ale