1 Nachtlager im Hopfengarten All Grain Berliner 20 22.5 60 70 12.3.2014 1.061 1.013 5 Mildes Dunkles IPA, aber mit Lagerhefe bei ca. 15°C vergoren. 1 Hauptguss 14.1 Nachguss 12.1 1 Pale Ale Malz 3500 6 77.9 Grain 1 Münchner Malz Typ II 500 23 75.7 Grain 1 Karamellmalz Hell 300 25 73.6 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ II 200 120 71.4 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ II 100 1150 54.1 Grain 1 Sauermalz 100 5 77.9 Grain 1 Einmaischen Infusion 66 60 14.1 74 1 Citra 25 12 Aroma 90

Pellet

1 0.0 15 10.5 Boil 15

Pellet

1 Cascade US 25 5.5 Boil 15

Pellet

1 0.0 15 10.5 Boil 0

Pellet

1 Cascade US 25 5.5 Boil 0

Pellet

1 Amarillo 25 9.5 Boil 0

Pellet

1 Amarillo 25 9.5 Aroma 7

Pellet

1 WYEAST 2000 Budvar Lager 500 78 15 15

Dry

Ale